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Maiakera,
un nuovo mondo

La storia della nostra attività raccontata attraverso delle originali illustrazioni

Con le illustrazioni di Mariagrazia Proietto, vi raccontiamo la nostra storia: quella di un cambiamento importante, quella di un nuovo mondo. Seguiteci qui.
Le illustrazioni le ritrovate anche nei tavoli della sala giardino di Maiakera.

VISITA MAIAKERA GUARDA LA STORIA

LA NOSTRA STORIA

Dalle origini a Maiakera

1

C'era una volta il King Crimson's Cafè...

C'era una volta il King Crimson's Cafè. Per 12 anni è stata casa nostra, per 12 anni è stata anche casa vostra. Un locale che, ci auguriamo, sia stato capace di interpretare il vostro senso del gusto.
King Crimson: il nostro era un omaggio al gruppo che ha influenzato il panorama musicale dell'inizio degli anni Settanta. Ma era anche un omaggio al Re Cremisi, Federico II di Svevia. Per la sua carica innovativa, per il suo essere precursore dei tempi, per il suo essere poeta, artista e scienziato.
E ancora una volta la sua figura ci ha ispirato: King Crimson ha smesso i panni del tempo per rivelare la sua anima bio.
Dalle api al miele, dalle olive all'olio, dal rispetto al riuso, dal raccolto alla tavola, dall'uomo all'uomo.
Così King Crimson ha lasciato spazio al nuovo mondo di Maiakera. E questo è solo l'inizio della nostra nuova storia.

2

Essere Bio è la nostra seconda anima

"Un nuovo mondo" come quello di Maiakera nasce anche da Essere Bio, la nostra seconda anima.
Un contenitore di natura. Dove il miele viene gustato così come la natura lo produce. Il posto in cui un nuovo sole illuminava la cultura del biologico. Oggi questo contenitore in cui non si vendono prodotti, ma esperienze di un processo in grado di cambiare la vita, lo ritrovate da Maiakera. Con la solita competenza di chi allestisce gli scaffali, di chi sceglie le eccellenze, di chi seleziona le proposte. Con la solita qualità. Per chi è più ghiotto, per chi vuole star bene, per chi vuol star meglio.

3

Dalle api al miele...

Il miele è uno degli alimenti più antichi, preziosissimo, viene prodotto mettendo assieme il lavoro delle api, dei fiori e degli alberi, un processo naturale, un prodotto che cambia con una frequenza impressionante.
Cambia il colore, la consistenza del miele, ma anche il suo sapore e le sue proprietà organolettiche, l'olfatto e il gusto: dall'aroma delicato del miele d'acacia, limpidissimo e liquido, al profumo intenso di quello di tiglio, dal retrogusto maltato di quello di melata di abete, dai riflessi verdastri, al gusto amarognolo di quello di castagno, denso e scuro, dal sapore pungente del miele d'eucalipto, a quello più gentile e fruttato del rododendro e del ciliegio. Tutto questo non per la scelta dell'uomo, ma per il nettare "scelto" dalle api.
Per questo crediamo che sia simbolo delle migliori produzioni biologiche, sia simbolo di una natura che non va intaccata ma che lavora a suo modo con una grande varietà di risultati.
"Ogni cosa che puoi immaginare, la natura l'ha già creata" (Albert Einstein)

4

Lo spazio del gusto!

Maiakera oggi è composta da un'area shop per acquistare tutti i migliori prodotti biologici, ma anche e soprattutto da un'area food.
Un giardino pensato per farvi vivere a contatto con il verde della natura le vostre colazioni e i vostri pranzi. Uno spazio in cui potete liberare il vostro gusto, la ricerca dei sapori migliori.
Come orsi buoni che soddisfano il proprio desiderio di bontà, di salute e di benessere!

5

Maiakera!

Maiakera è il nome di fantasia che abbiamo voluto dare al nostro nuovo mondo. Un mondo nato dall'unione di due realtà storiche per il nostro territorio: il King Crimson's Cafè punto di riferimento per la gastronomia ed Essere Bio punto di riferimento per il biologico.
Maiakera è un nome di fantasia, ispirato però da madre terra, ma anche dai processi che portano dalle coltivazioni alla tavola, dalle api al miele, dalle olive all'olio, dal rispetto per l'ambiente al riuso dei materiali con cui abbiamo allestito il nostro locale.
Maiakera è un nuovo mondo in cui ci auguriamo ognuno di voi possa trovare il proprio posto!
Vi aspettiamo!

Mobirise

NEGOZIO BIOLOGICO

Uno spazio per una spesa sana, con i prodotti biologici migliori sul mercato e con la competenza di chi vi può guidare nella migliore scelta possibile.

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COFFEE & FOOD

Il caffè, la colazione, il rito del mattino, le abitudini del pomeriggio, un aperitivo alla sera: gli spazi del relax per godere al meglio dei momenti liberi della vostra giornata.

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EVENTI A TAVOLA

Presentazione di libri, piccole cerimonie, buffet: il giardino vi accoglie per organizzare al meglio il vostro evento, la nostra competenza vi offre l'assistenza giusta.

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MAIAKERA

Vieni a trovarci nel nostro store.


Indirizzo:

via della Resistenza, 123/A
70013 Castellana Grotte (Ba)

Telefono:

+390809671923

Mail:

info@maiakera.it

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Contatti

Mail: info@maiakera.it                    
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Maiakera

King Crimson Cafè di Annarita D’Urso & C. S.a.s.
P.I. 06100990727 

© 2017 un nuovo mondo raccontato da Antonello Minoia